En ole maistanut vielä kertaakaan kvinoaa. Päätin sitten kokeilla Risellan kvinoa mixiä. Kvinoahan on siis viljojen tapaan käytetty ruokakasvi ja mm. hyvä proteiinin sekä kuidun lähde. Tässä valmisteessa oli mukana myös siemeniä. En ole kuitenkaan ihan varma, onko niitä myös muissa valmisteissa. Ilmeisesti ei.
Sekoitin kvinoaan linssejä ja kasvisliemen. Hommasin jonkun aikaa sitten raastinraudan, jolloin oli kiva tehdä itselle porkkanaraastettakin.
Yllätyin positiivisesti kvinoasta ja ymmärrän, miksi sitä käytetään. Olen nimittäin kaivanut jotain kuskusin tilalle. Miksei tätä voisi välillä syödäkin, kun kaipaa jotain muuta riisin, pastan, perunan ja soijarouheen rinnalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti