Jonkun aikaa sitten sipsikaljavegaanit ryhmässä joku oli tehnyt eräänlaista jäätelöä/pehmistä. Innostuin sitten kokeilemaan tätä.
Yksinkertaisuudessaan sekoitetaan hasselpähkinälevitettä sekä kookosmaitoa keskenään sekaisin. Sen jälkeen laitetaan pakasteeseen ainakin puoleksi tunniksi tai kunnes tulee ns. pehmismäinen rakenne.
Laitoin kaksi purkkia kookosmaitoa n. 400 grammaan hasselpähkinälevitettä
Ihan hyväähän tästä tuli. Ei liian makeaa ja rakenteestakin tuli sellainen pehmismäinen. En tiedä, kuinka usein tällaista suklaista tekee sitten. Mutta ainakin jotain on pakasteessa, jos makeanhimo yllättää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti